”””’ VILLADS LAVER RØDKÅL ”””’



Lørdag aften kom Villads forbi — han havde tasken fuld af alskens sager;;; RØDKÅL var en af dem.
Han lavede en dejlig salat – sådan vældig rustikt på mande-måden.
I Villads salat var der::::
rødKÅL
æble
tørrede tranebær
frosne hindbær
basilikum

og dressingen bestod af ::::
olivenolie
balsamico
agave
salt // peber
citronskald

Det første billede er fra før Villads indstillede mit kamera – nummer to er efter..
Kære Villads, tak for en dejlig aften….

2 comments
  1. Tine Petersen said:

    Det er jo vildt lækkert det der!!! Tak for at dele opskrift. Men hvad gjorde den gode mand med hindbærrene? Skal de ikke altid have et opkog af hensyn til bakterierisiko?

    • Hej Tine — Ja, må indrømme at det gjorde vi altså ikke den aften. Hvis vi havde serveret det til et offentligt kællinge arrangement havde snakken været en anden – Så var de selvfølgelig lige blevet skoldet.

      Men herhjemme i privaten gik det heldigvis meget godt og det frosne giver en meget fin og sjov kontrast i salaten🙂

      God fornøjelse og KÅLlig Hilsen

      Kællingerne

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: