Solskin og altaner og en kælling som lige kom forbi



Kære læser. I dag har været en god dag. Solen har skinnet og altanen har haft forårsåbning. Mathilde kom forbi og fejrede solens spædestråler – Hun kom lige til frokosttid og menuen stod på rugbrødsmadder // vi spiste to rundtnommer hver // —> nemlig::

her var tale om:: GRÆSKARKERNERUGBRØD .. LILLA KONGO-KARTOFFEL .. PEBERMAYO OG RØDKÅLSRELISH//

på GRÆSKARKERNERUGBRØDet lagde jeg skiver af LILLA KONGO-KARTOFFEL, som jeg tidligere på dagen havde kogt i vand.
Ud af en ÆGGEBLOMME, lidt dijon, citronsaft, olie salt og PEBER rørte jeg en smule PEBERMAYONAISE.
Sidst men ikke mindst bestod RØDKÅLSRELISHen på toppen af // fintsnittet RØDKÅL, rødløg, olivenolie, salt, peber, citronsaft og stikkelsbærmarmelade.

Velbekomme og HURRA for forår!

1 comment
  1. Marian said:

    Er I vimmer det ser lækkert ud! Jeg aner ikke hvad en lilla kongo-kartoffel er, men den er godt nok FIN på forårsmadden der!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: